年廿八,洗邋遢,大家開始大掃除了沒?是否已準備好一堆不同用處的清潔劑?環保達人「野人」莫皓光教大家,只需運用3種材料便能製作一種萬用清潔劑「環保酵素」,一支搞掂家居清潔!
攝影:鄧倩螢
熱愛自然的野人,在山邊的村屋和老婆、兒子一家三口過着簡樸的生活。臨近新年,野人一家也會到親友家吃團年飯、到處拜年,而他也想趁機稍為整理和清潔家居。不過對於市面不同的化學清潔劑,他卻認為是「愈是清潔,間屋就愈毒」。
在野人的家中,不難發現在地上擺放了幾個大水樽,盛着像是廚餘的東西。野人把蓋子打開,卻傳來陣陣橙香味,原來這是環保酵素。製作的材料天然,而且很簡單便能得到,步驟也是極其簡單,「因為材料天然,即使小朋友誤服都沒有問題,全支酵素都可以放入口」。
野人教路,製作的素材以芸香科的水果皮較好,例如香橙、柑橘、柚子,因為發酵的時候產生的氣體較少,而且氣味較為可親。「我也試過放菠蘿、蘋果,甚至放條菜心落去,氣體會較多,而且氣味較為刺鼻。」他指,在發酵的過程中,混合物會產生氣體,因此每天需要打開瓶蓋釋放氣體,「芸香科材料大概2至3星期左右就開始沒有氣體,那就不用再開瓶蓋。如果放在陽光底下,會加速發酵的過程,可能一天就要打開瓶蓋2次。如果幾天都忘記了,便有可能爆開」。
「製作酵素,可以完全用完一個橙。」如把一個瓶子分為17等份,即3份橙皮、1份糖、10份水、3份空氣。容器可按日常使用的份量準備。糖不論是白砂糖、黃糖都可以。而水也不用煮滾,水喉水亦適用。